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塩麹が世界を魅了！ハナマルキの“SHIO KOJI”戦略と海外展開の今

25.03.22

再注目される「塩麹」とは？ 　いま、再び脚光を浴びている日本の伝統調味料「塩麹（しおこうじ）」。　かつて一大ブームを巻き起こしたこの発酵食品···

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